冰淇淋、糕点和巧克力：黄油和奶油、豆到棒系统、可生物降解和可堆肥的一次性材料、蜜饯、蜜饯和果酱、巧克力机器和系统、可可及其衍生物、蛋卷机和威化机及配件、甜点、干果和坚果、鸡蛋及其衍生物、馅料和浇头、调味品、香草和香精、冰淇淋和糕点用具、冰淇淋和糕点机器及设备、意式冰淇淋威化饼 – 甜筒、奶油甜馅煎饼卷、棒状和扇形威化饼、均质机和巴氏杀菌机、冰淇淋和糕点的配料、底料和半成品、软冰淇淋的配料和底料、模具和装饰品、巧克力半成品、软冰淇淋和冷冻酸奶机、糖、蜂蜜和甜味剂

面包店和比萨饼：烘焙混合料和预混合料、烘焙用具、烘焙原料、烘焙和膨松剂、烘焙系统和器具、烘焙用具、面包改良剂、数字秤、面粉和特种面粉、冷冻烘焙产品、面包房机械和设备、烤箱、面包店半成品

食品与饮料：饮料、糖果、巧克力类产品和果仁糖、乳制品、熟食产品、饮料和果汁、冰淇淋和冰棒、职业制服、休闲食品、外卖包装、包装设备

特色咖啡和茶：搅拌机、咖啡/茶机、咖啡豆、咖啡冲泡设备、咖啡研磨机、咖啡包/胶囊、杯子和迷你杯、乳制品、浓缩咖啡机、咖啡成品、牛奶替代品、烘焙设备、特色茶、糖浆和调味品、茶包、茶叶、水处理

2023年展会数据

展商数量：265 家参展商

展会面积：8,000平方米展览面积

参观人数10,000 名访客